专注于提供菜谱和美食分享的网络社区平台香哈菜谱在美食圈开启了线上线下联动的互动版块。近日，香哈菜谱美食圈发起线下活动，香哈菜谱手机App的用户可以通过线上报名的方式，免费参与线下活动，体验与“顶级大厨”共同学习养生菜。
据了解，香哈菜谱线下活动已经在上周日成功举办了第一期，20位幸运的哈友齐聚一堂，与顶级大厨学习如何制作养生自磨豆腐和盐焗手撕鸡。现场的厨师长是号称“顶级大厨”的李剑辉大师，他从事养生膳食近20年，通晓各大菜系，原是中国前首富碧桂园集团杨惠妍私人厨师以及旗下星级宾馆行政总厨！担任北京大成膳坊养生会所行政总厨，致力于研发适合于中国人饮食习惯的养生膳食，并且开创性的研究出虫草含片汤、中国第三“细面”、养生自磨豆腐等养生佳肴。 活动现场，厨师长演示了如何制作养生自磨豆腐和盐焗手撕鸡，将两道菜的制作精髓生动的传授给了现场的哈友，现场哈友对大厨精湛的厨艺赞不绝口。另外，活动中哈友与大厨就美食养生等话题展开了热烈的讨论。部分哈友表示，希望类似的活动能够越来越多，有更多的机会与大厨交流。
据悉，香哈菜谱美食圈活动满足了美食爱好者的各方面需求，自推出以来深受广大哈友的喜欢，用户活跃度极高。香哈用户可以在美食圈交流烹饪心得，发起美食聚会，选择烘焙、调酒等课程。美食圈用美食作为桥梁，将线上和线下完美的结合起来，不断探索美食领域O2O的可行性，为美食爱好者提供了更多的选择。 香哈菜谱是以菜谱为中心的美食交友社区，可在线提供50万道以上的海量菜谱，涵盖了菜谱、健康养生、美食知识等多种内容。与传统教做菜的APP不同的是，香哈还融入了社交元素，让用户在做菜的同时还能分享、交流，从而构建起一个基于兴趣爱好的、互动性高的社群，聚集了一大批以美食家和吃货为主的高黏性用户。
美食圈版块更是将社交属性发挥到了极致。有业内人士认为，香哈菜谱这种以美食为基础的社交应用，利用菜谱美食作为支点，能够很好的解决社交关系由线上到线下的桥梁问题，具有天然的O2O属性。 未来，香哈网将以“菜谱”和“社区”作为入口，深挖美食服务，打造“菜谱+社区+厨房经济”的独特商业模式。在谈及该领域发展前景时，香哈网CEO田金涛曾在采访中表示，香哈网将从美食服务连接到厨房，打通‘厨房经济’整个产业链，进一步整合线上线下资源。保守估计，厨房经济带动的市场规模将高达千亿元。 |
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