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聚精会神
静怡制动 湖南卫视再开先河，潇湘风味飘扬四海 一 贯注重大胆创新的湖南卫视，此次将新目标瞄准饮食文化市场，再次开创卫视先河，一改以往娱乐为主的风格，高调进军文化产业，以历史悠久的饮食文化为出发 点，斥巨资拍摄专属潇湘风情的大型饮食文化纪录微短片《味道》。娱乐龙头湖南卫视此番调转航向，就是希望借助自身强大的平台力量和广泛的观众基础，将优质 的湖南文化传播开来，发扬光大。民以食为天，因此通过展现湖南丰富的饮食文化，可以令潇湘风味飘扬四海，在观众享受舌尖上的美味诱惑之余，更易引发观众情 感共鸣，透过湘菜，恋上湖南。
精里求精
菜品鲜美 火红湘情，独家记录 源 自湖南的火辣湘情，专属中国的美食记忆，馈赠世界的珍馐百味。湘菜是中国最悠久的地方风味菜之一，因湖南气候温和湿润，故当地人喜爱吃辣，辣也成了湘菜的 显著特征之一。此次作为湖南卫视主导的饮食纪录片，特意选用了湘菜作为《味道》第一季的作品。节目中不仅以高清数码全程录制了湖南最顶级的厨师现场烹饪过 程，还对湖南的风土人情、发展痕迹、人们的养生之道作了独家记录，透过镜头细致讲述了湖南与饮食的美味情缘，也展现了湖南人的火辣热情和对美食的情有独 钟。在传统文化日渐消逝与西洋快餐强势冲击下的今天，《味道》引起了人们对如何保护和传扬中华传统饮食文化的思考，引发了媒体及观众的高度关注。
活色生香 诚意之作，实至名归；不怕比较，毋需成全 《味道》播出后，观众已经发现与其它美食类节目海纳百川、蜻蜓点水的呈现方式不同，《味道》将火力集中于家乡味道——湘菜之上，小火慢炖，精雕细琢。不仅介绍了湖南这个地方有什么名菜，而且综合地讲述了 地方印象以及这道名菜的由来和制作方法等各个方面，不但深入讲解湖南当地饮食，更注重饮食背后所传达的文化内涵。 整 个制作团队投入百分百的精力跟诚意，经过长时间的规划筹备和拍摄记录，一切尽在计划掌控之中，每个步骤都严谨以对，每个细节都苛求完美，才会在此时此刻为 观众奉上高水准、高质量的上乘佳作，因此经典《味道》，不怕比较，亦毋需成全。无论同类节目进展如何，《味道》的高收视、高反响、高赞扬都是理所应当，不 受影响。因为全心全意，所以尽善尽美，因为精诚所至，所以实至名归。 |
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